Cavolfiore al curry

cavolfiore al curry1 
Di una semplicità disarmante, disarmante come la mia faccia nel momento in cui non mi sono più ricordata dove avevo letto questa ricetta.
E’ accaduto pochissimi giorni fa ma non ricordo assolutamente dove l’ho letta… prego la proprietaria di farsi avanti perchè vorrei oltre che ringraziarla per l’idea, anche poter inserire giustamente il link al suo blog. Vi prego se qualcuno avesse capito da dove arriva questa ricetta me lo faccia gentilmente presente in modo che possa rimediare. Tenete anche conto dell’età e della temperatura esterna che ormai scesa a livelli invernali paralizza ulteriormente i miei organi vitali provocando carenza di ossigeno al cervello.
Certa di un vostro sostegno morale oltre che materiale, procedo con l’illustrarvi il “difficilissimo” procedimento per questo gustosissimo contorno. Carta e penna alla mano, le dosi non sono specificate in quanto vi regolerete da sole in base alla grandezza del cavolfiore e al gusto personale
Ingredienti:
  • cavolfiore
  • curry
  • pangrattato
  • sale
  • pepe
  • olio
Si fa così:
Lavate  e pulite il cavolfiore. Ricavatene solo le cimette che metterete “a crudo” in una ciotola con olio sale  e pepe. Mescolate bene per farle insaporire. A parte in un’altra ciotola mescolate pangrattato e curry, versate ora le cimette di cavolfiore nella ciotola con il pangrattato aromatizzato, mescolate bene facendo “attaccare” il pangrattato.
  cavolfiore al curry


Trasferite tutto in una pirofila e infornate a 150°C per circa 15 minuti, alzando la temperatura in seguito a 180° fino ad una bella doratura superficiale.
Voilà, il vostro contorno è già pronto.
cavolfiore al curry2
Buon Appetito
AGGIORNAMENTO POST!!!!!!
E’ stata ritrovata la proprietaria della ricetta,
trovate l’originale a questo indirizzo
un grazie enormissimo a
che ha immediatamente risolto l’arcano
Grazie Fede, ma che farei io senza di teeeee????

23 commenti:

  1. ciao! è la prima volta che leggo questa ricetta quindi non posso aiutarti nel trovare la fonte comunque grazie per averla postata lo stesso perchè io mangio i cavolfiori solo nella pasta come la faccio io (camuffati il più possibile) e l'idea di assaggiarli così mi fa pensare che mi piaceranno perchè le cose gratinate son sempre buonissime e il sapore del curry l'ho scoperto e apprezzato da poco... ti farò sapere... scusami se non ti commento da tanto ma visto quanto chiacchiero anche scrivendo sarebbe sembrato sgarbato scriverti solo " ti faccio solo un saluto ma le castagne nei dolci non piacciono" ops te l'ho scritto lo stesso... ti abbraccio virtualmente

    RispondiElimina
  2. Delizioso Cri e che bell'aspetto dorato *.*

    RispondiElimina
  3. Gnammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ed io te l'approvo in todos!!!! Anzi.. oggi vado al supermercato.. se ne trovo uno bello .. lo compro e lo cuocio così!!! Domani ti farò sapere.. smack smack smack :-D

    RispondiElimina
  4. O mamma, mi sa che devo averla vista anch'io ma ho i neuroni sotto zero ibernati pure io!!! Ce n'è rimasto uno vivo però a cui sta per partire un embolo...un altro! E'il richiamo del curry, attrattiva magnetica ^__^ Un bacione gioia :-*

    P.S. se n'è svegliato un altro!!! Era mica questa
    http://lapatataingiacchetta.com/cavolfiore-al-curry/1424

    RispondiElimina
  5. Deve essere davvero buona. Mi piace il curry e lo uso in molte mie preparazioni. La ricetta non la conoscevo, quindi grazie.

    RispondiElimina
  6. che piacevole coincidenza,
    mia madre stamattina, al mercatino, mi ha comprato il cavolfiore per farci la pasta, quasi quasi...
    io di solito lo faccio o fritto o con la besciamella!!

    RispondiElimina
  7. Bella! Un'idea originale e gustosa !! Mi piace da morire il cavolfiore!!!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  8. davvero veloce, stuzzicante e semplice! grazie!

    RispondiElimina
  9. un idea diversa per poratre il cavolfiore a tavola in curry gli da un sapore nuovo

    RispondiElimina
  10. Davvero una ricetta appetitosa e profumatissima!! Complimenti!! Un bacio.

    RispondiElimina
  11. vabbè la ricetta nn sarà tua però l'hai detto e poi tutti rifacciamo ricette di qualcun'altro..in cucina nulla si inventa! cmq io adorooooo il curry e col cavolfiore..io sta ricetta l0avevo vista su gourmet!

    RispondiElimina
  12. Ciao! Mi piace questa ricetta, deve essere grande. Hai un grande blog e seguire ora.
    tanti abbracci e mi auguro che ci si dieses intorno al mio blog laratitagolosa.blogspot.com

    RispondiElimina
  13. un modo gustoso per cambiare il modo di mangiare i cavolfiori!!
    da provare di sicuro!!
    ciao cris, bacini e buona serata!!

    RispondiElimina
  14. Non uso molto il curry, ma la tua ricetta mi sembra deliziosa!!! Brava

    RispondiElimina
  15. Semplice e molto buono questo cavolfiore cosi saporito e profumato. Ciao.

    RispondiElimina
  16. Come siete brave!!!Sono proprio contenta di questa ricetta che mi aiuterà a variare un pò la maniera di cucinare il mio tanto adorato cavolo. Buon fine giornata deny

    RispondiElimina
  17. Mi piace!!! La farò di sicuro!
    Baci Baci

    RispondiElimina
  18. # Valentina: ahaha sono contenta che tu mi dica qualcosa che non ti piace, mi suona strano quando è tutto buono ;) Baci Vale.

    # Alessandra: baci

    # Claudia. ma quante cose devi comprare stasera? Ihihihih... a dopo baci.

    # Fabiola: baci a te Fabi, buona giornata.

    # Federica: per te non ho parole ^___^ mi hai risolto in un attimo il mistero... Ho messo il tuo nome anche nel riquadro numeri di emergenza ahahaha..
    Ma cosa mi è venuto in mente di scoprire il curry ;) baci e grazie con tutto il cuore Fede.

    # Natalia: grazie a te della vista :) buona giornata

    # kia. questa è un'alternativa velocissima e di un buono pazzesco, fammi sapere se ti piace ;) bacio

    # Giusy: buona giornata a te :) a presto.

    # Ely: ma grazie a te :) buona giornata

    # Gunther: e poi è talmente semplice e veloce che all'ultimo minuto porti in tavola un signor contorno ;) grazie di essere passato. Buona giornata.

    # Manuela: grazie, un bacio a te :)

    # Cleare: ho messo subito l'aggiornamento alla fine del post, è stata ritrovata la proprietaria grazie a Federica. Hai ragione per le ricette, mai sapremo chi ha inventato cosa, sono tutte viste riviste e modificate che arrivano chissà da dove. Sarebbe però interessante scoprirne la fonte ;)

    # Ratita Golosa: ciao è un piacere conoscerti ^___^ passo volentieri a conoscere il tuo blog, grazie della visita. Baci.

    # nanussa: ciao bella, buona giornata, un bacio.

    # LAURA: la è, ti assicuro che la è davvero ;) provala e fammi sapere. Baci

    # Max: ciao Max grazie della visita :) buona giornata.

    # deny: ciaooo, scusami non sono passata nemmeno più da te, ma latito dappertutto ultimamente, ci sono le cose importanti, quelle della Vita vera che mi portano via tempo e pensieri. Spero di tornare presto attiva al 100%. grazie di essere passata. Un bacio grande.

    # ✿ Elena ✿: grazie Ele, grazie della tua fiducia ogni volta. Un bacio, buona giornata.

    ....grazie a tutte/i di essere passate/i e perdonate ancora una volta questo lungo periodo di latitanza da tutti i vostri blog.
    Buona giornata a tutti.

    RispondiElimina
  19. Non so di chi sia questa ricetta ma a te è venuta una favola! Mi fa un'acquolina...! :-)

    RispondiElimina
  20. Gnam gnam, buono il cavolo e buono il curry, da provare assolutamente!!!
    Io poi il cavolo lo mangio solo al forno o in pastella, quindi questa ricettina è una golosa alternativa al mio solito modo di cucinarlo :)
    Grazie a te e grazie alla leggittima proprietaria della ricetta :-)
    Un mega baciuzzo affettuosissimo
    Minu'

    RispondiElimina
  21. # Lucia: si che lo sappiamo, abbiamo subito risolto il mistero ieri, in fondo al post ;) buon pomeriggio.

    # Minù: baciotti a te mia pasticcera preferita ;) buon pomeriggio.

    RispondiElimina
  22. proverò mi piace il cavolfiore..è una bellissima ricetta

    RispondiElimina

AVVISO: i commenti anonimi, quelli con link attivi o inattivi DI QUALSIASI GENERE, verramno rimossi.
Non è quindi permesso pubblicizzare blog, raccolte, contest o quant'altro. Se volete invitarmi alle vostre iniziative, andate nella sezione contatti e scrivetemi una e-mail!!
Non assegnatemi premi ne "onorificenze"!!!!
Per questo, aiutatemi collaborando per non farmi sembrare scortese.
Grazie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...